主料:
鱼柳，
300克
辅料:
鸡蛋，
1个，
面粉，
30克，
玉米淀粉，
30克，
食盐适量，
白胡椒粉，
少许，
料酒，
少许软炸鱼柳的做法步骤
1.龙利鱼柳解冻擦去水分
2.吸去水分的看龙利鱼切成条状。
3.加入少许食盐、少许白胡椒粉
4.加入1茶匙料酒抓匀腌渍几分钟
5.面粉和淀粉混合均匀，加入1个全蛋。
6.加入清水，搅拌成面糊。
7.腌渍好的鱼柳拖上搅拌好的鸡蛋面糊
8.放入六成热的油锅中炸制。
9.炸制金黄捞出，撒上椒盐即可。
小窍门&温馨提示
根据自己口味，也可以蘸番茄酱、甜辣酱、辣酱油等调料。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鱼柳
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